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ICCE, une scène pour éclore.
ICCE accompagne les talents culinaires dans la création et le développement de projets responsables et inspirants.
Un espace d’expérimentation et de création culinaire unique situé au cœur de paris
Une communauté vivante qui rassemble celles et ceux qui veulent créer, expérimenter et partager, et qui font d’ICCE un lieu d’impulsion et d’inspiration.
Les ICCEURS
Celles et ceux qui osent se lancer : des talents qui viennent à ICCE pour faire émerger leur idée, la mettre à l’épreuve du réel et lui donner toutes les chances de grandir.
Les mentors
Des chefs engagés qui transmettent leur expérience, partagent leurs méthodes et accompagnent les ICCEURS dans leurs choix créatifs, techniques et entrepreneuriaux.
Les experts
Des professionnels reconnus qui partagent leur regard, leur expérience et leurs outils, et qui accompagnent chaque projet dans les moments clés de son développement.
Les partenaires
Un cercle engagé qui soutient les projets, nourrit l’écosystème et contribue à faire d’ICCE un lieu d’impulsion, d’ouverture et d’opportunités.
L’équipe ICCE
Les voix, les mains et les énergies qui animent le lieu chaque jour ; une équipe qui crée les conditions pour que chaque talent avance, progresse et trouve sa place.
Responsabilité
De l’idée à la réalité
Rejoindre ICCE, c’est intégrer un parcours d’incubation de 3 à 9 mois, rythmé par des journées dans notre laboratoire professionnel pour donner vie à vos idées, un accompagnement personnalisé par des experts et des chefs-mentors, et une programmation de scènes pour tester et affiner vos créations auprès de la communauté ICCE.
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Suivre l’aventure
Plongez dans la création du lieu : coulisses, rencontres, créations et moments de partage.
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